自炊記録
大学生から一人暮らしを始めて早9年、自炊に対する考え方が変わっていった。
最初はとにかく節約のために料理していた。
スーパーで安い野菜探してたなあ。
社会人になってから自炊よりスーパーの方が安いことに気付く、、、一人暮らしだと食べきれない量つくっちゃったり食材腐らせちゃうことが多々あり、その日の分を買って食べる方が効率よかった。
でも、外食の濃い味付け揚げ物とかの油そして酒、酒、酒！で+7〜8キロ増量。
太らないタイプだと思ってたけど全然太った！笑
そこから思考錯誤して野菜、肉は冷凍ストック、作り置きは1品にしておくなど工夫して料理するように。
薄味でも満足するしたくさん野菜食べてマイナス7キロ成功！
↓ワインにあうおつまみ
雑おつまみ。ズッキーニ焼いてブラタックペッパーかけてお皿へ。その上に生ハムのっけてレモン汁とパルメザンチーズ。シンプルうまい。
↓お弁当にもいれるマスタード焼き
豚肉でも鶏肉でもOK
片栗粉軽くまぶしてフライパンで両面や黄色つける。マスタードと白ワインいれてちょっと煮詰めるだけ。
自炊を続けるコツは使う道具と作業手順を減らすこと！
包丁まな板使わない、鍋の上で食材カットできるコレ重宝してます。
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td><div style="border:1px solid #95a5a6;border-radius:.75rem;background-color:#FFFFFF;width:624px;margin:0px;padding:5px;text-align:center;overflow:hidden;"><table><tr><td style="width:300px"><a href="https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/33016957.8eea424b.33016958.79bc258f/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fk-kitchen%2F9181196%2F&link_type=picttext&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIzMDB4MzAwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjEsImJvciI6MSwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ%3D%3D" target="_blank" rel="nofollow sponsored noopener" style="word-wrap:break-word;" ><img src="https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/33016957.8eea424b.33016958.79bc258f/?me_id=1259396&item_id=10081138&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fk-kitchen%2Fcabinet%2Ftasya93%2F9181196.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext" border="0" style="margin:2px" alt="[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]" title="[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]"></a></td><td style="vertical-align:top;width:308px;"><p style="font-size:12px;line-height:1.4em;text-align:left;margin:0px;padding:2px 6px;word-wrap:break-word"><a href="https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/33016957.8eea424b.33016958.79bc258f/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fk-kitchen%2F9181196%2F&link_type=picttext&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIzMDB4MzAwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjEsImJvciI6MSwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ%3D%3D" target="_blank" rel="nofollow sponsored noopener" style="word-wrap:break-word;" >【10日★最大P27倍】キッチンバサミ 貝印 食洗機対応 キッチンばさみ カーブキッチンバサミ DH2501きっちんばさみ ステンレス ピザ 調理用はさみ【D】【代金引換不可・日時指定不可】【MAIL】【メール便で送料無料】［買い回り］</a><br><span >価格：2,880円（税込、送料無料)</span> <span style="color:#BBB">(2023/6/11時点)</span></p><div style="margin:15px;"><a href="https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/33016957.8eea424b.33016958.79bc258f/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fk-kitchen%2F9181196%2F&link_type=picttext&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIzMDB4MzAwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjEsImJvciI6MSwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ%3D%3D" target="_blank" rel="nofollow sponsored noopener" style="word-wrap:break-word;" ><img src="https://static.affiliate.rakuten.co.jp/makelink/rl.svg" style="float:left;max-height:27px;width:auto;margin-top:5px"></a><a href="https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/33016957.8eea424b.33016958.79bc258f/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fk-kitchen%2F9181196%2F%3Fscid%3Daf_pc_bbtn&link_type=picttext&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIzMDB4MzAwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjEsImJvciI6MSwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ==" target="_blank" rel="nofollow sponsored noopener" style="word-wrap:break-word;" ><div style="float:right;width:50%;height:32px;background-color:#bf0000;color:#fff!important;font-size:14px;font-weight:500;line-height:32px;margin-left:1px;padding: 0 12px;border-radius:16px;cursor:pointer;text-align:center;">楽天で購入</div></a></div></td></tr></table></div><br><p style="color:#000000;font-size:12px;line-height:1.4em;margin:5px;word-wrap:break-word"></p></td></tr></table>
ダイエットとか美容とか綺麗に歳をとるために頑張るブログです🫶
